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Macarrones con queso al tocino y cilantro

Cooking Method
Cuisine
Courses
Difficulty Intermedio
Tiempo
Cook Time: 25 min Total Time: 25 minutos
Ingredientes
  • 500 gramos Pasta de macarrones
  • 1 cucharadas Sal
  • 100 gramos Tocino picado y dorado
  • Cilantro picado
  • 1 litros Leche
  • 55 gramos Harina
  • 55 gramos Mantequilla
  • 1 cucharadas Nuez moscada
  • 1 cucharadas Sal
  • 1 cucharadas Pimienta
  • 150 gramos Queso cheddar
Instrucciones
  1. Cocinar la pasta en agua y sal, reservar 2. Cortar y dorar el tocino, reservar
  2. Para la salsa

    Derretir la mantequilla en una olla y agregar el harina para hacer una pasta, cocinar por 1 minuto agregar la leche en 2 o3 partes y dejar cocinar a fuego medio hasta que espese sin dejar de mover, sazonar con sal , pimienta y nuez moscada.

    Incorporar a 100 gr de queso cheddar, mezclar

  3. Para terminar

    Agregar la pasta cocida a la salsa, tocino y cilantro. Colocarla a en un molde para meterlo al horno y agregar encima. 50 gr de queso cheddar

    Cocinar al horno por hasta que dore ligeramente

Keywords: Macarrones, queso
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