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Aguachile de panela

Cooking Method
Cuisine
Courses
Difficulty Principiante
Tiempo
Rest Time: 45 min Total Time: 45 minutos
Servings 2
Ingredientes
  • 200 gramos de queso panela
  • Jugo de 4 limones
  • Jugo de 1 mandarina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pepino
  • 1 tomatillo
  • ½ cebolla morada
  • Cilantro al gusto
  • 1 chile sereno
  • 5 uvas
  • ½ aguacate
  • Aceite de oliva al gusto
  • Galletas Salmas para acompañar
Instructions
  1. Cortar el queso panela. Poner en un bowl marinado con el jugo de 4 limones y una mandarina.
  2. Agregar sal y pimienta al gusto.
  3. Picar el pepino, el tomate, la cebolla morada, el cilantro y la uva.
  4. Agregar a lo marinado y revolver muy bien.
  5. Cortar el aguacate en cuadritos y añadirlos.
  6. Agregar aceite de oliva al gusto.
Keywords: Aguachile de panela