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Nutrición
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Aguachile de panela
Cooking Method
Fresco
Cuisine
Peruana
Courses
Comida
Difficulty
Principiante
Tiempo
Rest Time: 45 min
Total Time: 45 minutos
Servings
2
Ingredientes
200
gramos de queso panela
Jugo de 4 limones
Jugo de 1 mandarina
Sal y pimienta al gusto
1
pepino
1
tomatillo
½
cebolla morada
Cilantro al gusto
1
chile sereno
5
uvas
½
aguacate
Aceite de oliva al gusto
Galletas Salmas para acompañar
Instructions
Cortar el queso panela. Poner en un bowl marinado con el jugo de 4 limones y una mandarina.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Picar el pepino, el tomate, la cebolla morada, el cilantro y la uva.
Agregar a lo marinado y revolver muy bien.
Cortar el aguacate en cuadritos y añadirlos.
Agregar aceite de oliva al gusto.
Keywords:
Aguachile de panela
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