Agregar el harina cernida junto con el royal y mezclar hasta obtener una masa.

Estirar la masa con las manos sin manejarla demasiado y formar bolitas de tamaño deseado, aplastar el centro con el dedo.

Colocar las bolitas sobre una charola con papel encerado y hornear a 180ºC durante 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño de las bolitas.

Espolvorear con azúar y canela molida.