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Tiempo total: 60 min
PORCIONES
3 Elotes dulces (amarillos)
100 g de azúcar
1 can de leche evaporada
1 can de leche condensada
100 g de nata
1 Naranja (jugo y ralladura)
200 g de chocolate amargo
Canela al gusto
Paso 1
Poner a hervir los elotes con un poco de azúcar.
Paso 2
Desgranar los elotes hasta que estén blanditos.
Paso 3
En una olla poner los granos de elote junto con la leche evaporada, la leche condensada, la nata, la canlea, 100 ml de jugo de naranja y la ralladura.
Paso 4
Dejar hervir a fuego bajo por 10 minutos y no dejar que se queme.
Paso 5
Servir con chocolate amargo rallado.
