“Recetas innovadoras a la palma de tu mano para cualquier ocasión”

Brownies con almendras

Tiempo total: 15 min 25 min

Por: Isaac Alejandro Gutiérrez Heredia

INGREDIENTES

PORCIONES

60 g Cocoa en polvo

Nota: sin azúcar

113 g Mantequilla sin sal

2 Huevos

175 g Azúcar

30 g Harina

1 tsp Esencia de Vainilla

1 dash Sal

125 g Almendras

PREPARACIÓN

Derretir la mantequilla con la cocoa moviendo a fuego lento hasta conseguir una mezcla homogénea y suave. Retirar y dejar enfriar unos minutos.

Colocar esta mezcla en un recipiente mediano y añadir los huevos uno a uno, y la vainilla, batiendo con un un batidor de globo.

En otro recipiente mezclar la harina con el azúcar, la sal y las almendras, incorporar a la mezcla de cocoa y mover bien pero con suavidad, hasta tener una masa homogénea, sin grumos secos.

Llenar un molde y hornear durante unos 35-40 minutos. Esperar a que se enfríe antes de cortar.

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