Tiempo total: 30 min
Por: Karla María Talamantes Galván
PORCIONES
225 g mantequilla sin sal
Nota: a temperatura ambiente
135 g azúcar glass
Nota: dividida en dos porciones
1 tbsp extracto de vainilla natural
260 g harina de trigo
141 g maicena
1 tbsp polvo para hornear
150 g nuez
Nota: finamente picada
.Precalentar el horno a 180°C
Batir la mantequilla con la mitad del azúcar glass hasta obtener una consistencia cremosa y esponjosa
Agregar la vainilla
Cernir la harina, la maizena y el polvo para hornear
Añadir poco a poco a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa uniforme
Agregar las nueces y mezclar nuevamente
Dividir la masa en 24 bolitas y colocarlas en una charola
Refrigerar por 10 minutos
Hornear durante 15 minutos o hasta que se doren
Retirar del horno y una vez que se hayan enfriado un poco, pasarlas por el azúcar restante en un tazón